Rebecca Persson

27/3/2012

Påskeæg fra Paradiset - til dig!

I april bliver medlemmer af Klub Sunde Børn forkælet med et tema med opskrifter på sund nydelse, nemlig:

”Sødt – på en sundere måde”.

Måske er det noget for dig - hvis du altså også elsker sødt (i hvert fald et par dage om måneden…..)!?

Vil du gerne skære ned på sukkeret?

Har du brug for sundt fedt, protein og fibre til at holde dit blodsukker stabilt?


Det kunne lyde som en svær kombination. Men sådan er det heldigvis ikke!
Der er masser af skønne muligheder for at nyde det søde liv på en sund måde – med god samvittighed.

Du kan for eksempel bruge det nye og ikke så lidt geniale sødemiddel stevia, som du kan læse om her på min blog

Du kan blandt andet svælge i de lækreste kanelsnegle uden sukkerchok, pærelet kage med kokos, raw chokolade med syv variationer og lakridsmandler.

Alt sammen og meget mere fra opskrifter i aprils tema.
Som vel at mærke kan blive dit kvit og frit, for første måned som medlem af Klub Sunde Børn er jo gratis. Herefter koster det kun 87,- om måneden at være med i klubben, og der er ingen binding. 

Jaaaaa! De opskrifter skal jeg da have! Fortæl mig, hvordan jeg bliver medlem, og hvad jeg ellers får.

Og helt uden gækkebrev får du her et påskeæg fra mig, nemlig min opskrift fra temaet på "Påskeæg fra Paradiset a la Raw".
Enjoy – for nu at underdrive lidt!

divider

Myter og fakta om vitaminer

Hvordan kan du vide, om dit barn har brug for kosttilskud?
Hvor meget er nok? Og hvad skal du vælge?

Det kan være lidt af en jungle med alle de kosttilskud og modstridende holdninger, som ofte gengives ukritisk og unuanceret i medierne.

Min guide ”Vitaminer og Mineraler til Børn” er en lille moppepige på +30 sider (og lyd/video), som gør dig i stand til at give dit barn optimale doser af vitaminer og mineraler fra sund mad og optimale kosttilskud.

Jeg lover, at du med guidens anvisninger kan undgå at give dit barn hverken for meget eller for lidt – eller noget, som nogen kunne kalde ”farligt”.

Men hvad siger en læge, som holder sig opdateret med den nyeste viden på dette område? Jeg har spurgt Anna Iben Hollensberg, som er praktiserende læge og heilpraktiker. Hun forklarer:

”Der er en tendens til, at man vurderer vitaminer ud fra de samme kriterier, som vi bruger til farmakologisk medicin. Vitaminer skal ikke sammenlignes med receptpligtig medicin. Apotekets medicin skal gives ret strikt for at undgå bivirkninger eller forgiftninger. Det er en tænkning, der ikke kan overføres på vitaminer – med mindre det er i et snævert forskningsprojekt.

Vitaminer indgår aktivt i utallige sammenhænge i kroppen og er jo aldrig et fremmedstof, der fungerer alene. Hvis vi ser på menneskets måde at spise og leve på, er det præget af variationer konstant.

Har man lige købt en ordentlig gang laks, er det typisk, at det bliver spist i løbet af få dage, og den ekstra mængde proteiner, omega-3 og D3-vitamin – for nu at tage de største – kan overstige det anbefalede og det gennemsnitlige. Men kroppen kan fint håndtere udsving af den slags.”

Vidste du for øvrigt, at når for meget A-vitamin kan være giftigt, er det som regel, fordi man mangler D-vitamin (og det gør rigtig mange danskere, unge som gamle)?

Og vidste du, at det kan være en god idé at skifte mellem de forskellige typer multivitaminer til dit barn?

Det er for øvrigt også ret vigtigt, at der er organiske kilder til vitaminer og mineraler i dit barns kosttilskud.

Bliv klogere på det hele i temaet ”Vitaminer og Mineraler til Børn”, som du får uden at betale noget indtil 1. april.

Hov, så skal det være nu! Lad mig høre mere om det!

divider

Gravid med god kemi

Miljøstyrelsen har i dag lanceret en ny kampagne:

Klar Til Storken – gravid med god kemi

Det er et super initiativ og meget vigtigt fokus!
Kampagnens hjemmeside er meget konkret og brugervenlig. Tjek den ud her.

divider

Solcreme uden kemi 2012

Man skal være tidligt oppe for at følge med solen i år!
Jeg er i fuld gang med at opdatere guiden med solcremer uden (så meget) kemi.

Her 1. april træder nemlig nye regler i kraft, som betyder, at stoffet titaniumdioxid på nanoform bliver forbudt i svanemærkede solcremer.

Men de ”gamle” produkter må stadig sælges. Og ikke alle producenter er klar med deres nye ingredienslister (hvis de ellers tør sende dem til mig!).

Så det er desværre ikke blevet nemmere at vælge solcreme.

Men hold øje med bloggen, hvor min solcremeguide kommer så snart som muligt.
Indtil da kan du få hjælpe fra min guide fra 2011 – se den her.

 

divider

Vind Mano kaffekopper

Jeg er forelsket. I en Mano-kop.

Det er simpelthen den perfekte kaffekop.

Og jeg vil gerne dele den med dig.

Allerede nu deler omkring 80 damer min begejstring.

Der er også plads til dig i giveawayen med Mano kaffekopper fra Kähler Design.

Klik her for at deltage!
 

divider