Desayunos en Azul

La campaña del Día Mundial de la Diabetes 2014 pide a todos sus seguidores que organicen desayunos saludables azules en sus comunidades locales para destacar lo importante que es una alimentación saludable para prevenir la diabetes tipo 2 y evitar las serias complicaciones de la enfermedad.

Puede unirse a la campaña:

• Invitando a sus amigos, familia, colegas y miembros de su organización a un desayuno saludable para marcar el Día Mundial de la  Diabetes el 14 de noviembre.
   
• Identificando un lugar público en su localidad donde pueda organizar un desayuno azul. Si fuera posible, elija un lugar conocido para atraer al público y a los medios de comunicación.
   
• Asegúrese que todos los participantes visten de azul, el color del círculo azul – el símbolo mundial de la concienciación sobre la diabetes. La Federación Internacional de Diabetes tiene una serie de materiales en azul de apoyo para sus eventos.

Una vez su actividad esté confirmada incluya los datos en nuestra plataforma en línea
http://goblueforbreakfast.worlddiabetesday.org  para que podamos compartirlos con la comunidad de la diabetes.

Todos los desayunos en azul enviados serán incluidos en un mapa mundial y el número de participantes será utilizado para rellenar un círculo azul en el centro de la plataforma. Ayúdenos a alcanzar el mayor número posible de participantes en apoyo a las 382 millones de personas que viven con diabetes y aquellos en riesgo.

Incluya su desayuno saludable

Nuestra plataforma Desayunos en Azul también promocionará la importancia que tiene comenzar el día con un desayuno saludable mediante la presentación de recetas de todo el mundo. Si tiene una receta saludable que quiera compartir con toda la comunidad de diabetes, puede incluir en línea los ingredientes, medidas y la forma de cocinarlo, así como una fotografía. Ya se han incluido recetas de México, Argentina y España.

Volver arriba

Para lanzar la campaña tenemos el placer de ofrecerles una entrevista con el chef y campeón del Círculo Azul Charles Mattocks, quien trabaja para promocionar la importancia que tiene comer sano, en particular para los jóvenes y niños.

Trabajas muy duro para educar e inspirar a personas de todo el mundo. ¿De dónde te viene tu inspiración?

Mi inspiración ahora viene de otra parte. Al principio era porque quería luchar para defender los derechos de las personas con diabetes. Ahora viene de ver a las personas con diabetes que a veces tienen muy poco y necesitan ayuda. Recientemente conocí a una mujer en Jamaica a la que estábamos filmando que había perdido su trabajo y estaba a punto de perder su casa por causa de problemas relacionados con la diabetes. Así que ahora me inspiro en las caras que sufren por esta condición y sus consecuencias.

La campaña de 2014 se centra en la alimentación saludable y la diabetes. ¿Cómo de importante es llevar un estilo de vida sano y comer de forma saludable?

Comer, como se escucha, es la medicina y en todos mis viajes puedo ver el papel fundamental que juega la comida. La comida sana en mi opinión representa el 80% del problema. Muchas personas andan  bastante porque no tienen otra alternativa pero su dieta es mala porque no tienen conocimiento sobre el efecto que tiene la comida que consumen y la forma en que se prepara. Así que incluso en zonas en el mundo donde pensamos que existen las opciones frescas se encuentra una manera  de no ser saludable, como muchos dicen,  porque comen lo que se pueden permitir.

¿Cree que es posible comer barato y sano?

Lo hacemos todos los días. Recientemente comí en un lugar en Kingston, Jamaica que cocinan comida italiana y vegetariana. Me costó en torno a 4 dólares, que dependiendo de dónde se viva en el mundo puede ser mucho o poco. Donde estábamos era poco dinero por una comida y era saludable y sabrosa. Pero con los mismos 4 dólares en Jamaica puedes realizar la misma comida para dos días. Así que sí, si buscamos las ofertas y compramos comida fresca y local podemos comer comida saludable y barata.

¿Qué elementos debe incluir un desayuno saludable?

Un elemento clave en un desayuno saludable para mí es una actitud positiva. Cuando nos despertamos cada mañana debemos comenzar el día sabiendo que podemos vivir una gran vida saludable. Esto permitirá que nuestro día sea exitoso. Me gustan los desayunos ligeros y simples y el agua es esencial para mí. Beber agua y asegurarnos que no consumimos alimentos que nos van a pesar para comenzar el día.

¿Qué proyectos tienes para 2014 y cómo crees que progresará la lucha contra la diabetes en los próximos años?

Tenemos muchos planes. Mis proyectos son el primer reality de TV sobre diabetes  Reversed y acabo de filmar un nuevo show ‘Conversaciones en la Cocina’ que se basa en la comida sana. También estoy ocupado promocionando el libro infantil Diabetes y Alimentación Saludable y ayudando a los niños en Jamaica con demostraciones de cocina saludable. También estamos muy contentos de colaborar con la Asociación de Diabetes de Jamaica realizando rastreos en los colegios donde hemos realizado pruebas a más de 70 empleados y profesores. Continuaremos con ello y educando a niños para que puedan crecer como adultos bien informados.

Volver arriba

El cartel de la campaña está ahora disponible

Un nuevo cartel de la campaña del Día Mundial de la Diabetes está disponible promocionando el mensaje  ‘Una alimentación saludable comienza con el desayuno’. El cartel está disponible en inglés, francés y español y se puede solicitar impreso en papel a través de la página web Día Mundial de la Diabetes.

Si desea obtener el cartel en su lengua(s), por favor traduzca las siguientes frases y envíe la traducción a wdd@idf.org:

• Diabetes
• Una alimentación saludable comienza con el desayuno
• Diabetes: protejamos nuestro futuro
• Día Mundial de la Diabetes – 14 de noviembre

Volver arriba

Actividades de la campaña

Muchas organizaciones en todo el mundo están planificando las actividades y eventos relacionados con el tema del Día Mundial de la Diabetes 2014.

En Perú, miembros de la organización ADINA recientemente se reunieron para hablar y planificar sobre las actividades de los próximos meses para educar a las personas con diabetes sobre una alimentación saludable y en qué consiste el plato saludable. La asociación organizará el primer  desayuno saludable azul para sus miembros el 21 de junio.

En Santa Rosa, La Pampa, Argentina, el Sanatorio Santa Rosa  recientemente organizó un taller de trabajo sobre ‘Alimentación Saludable y Diabetes’ y tienen programadas más actividades para promocionar el tema. El video del primer taller está disponible en www.bajauncambio2014.blogspot.com.ar.

Por favor comparta con nosotros cualquier información sobre eventos y actividades relacionadas con el tema de la campaña de este año que hayan tenido lugar recientemente o se produzcan en el futuro.

Volver arriba

La información contenida en este boletín tiene como único propósito informar. Cualquier opinión que aquí se exprese no representa necesariamente el punto de vista de la FID. A través de este boletín podría entrar en contacto con sitios web de terceras partes que no están bajo el control de la FID. La inclusión de dichos vínculos no implica la recomendación ni el refrendo por parte de la FID de ningún material, información, producto o servicio que se anuncie en los sitios web de terceras partes y la FID niega tener responsabilidad alguna en lo tocante al acceso a dichos sitios web ni al uso de ningún producto que aquí se publicite.

Volver arriba