Cafés da manhã em Azul

A campanha do Dia Mundial da Diabetes 2014 pede a todos os seus seguidores que organizem cafés da manhã azuis e saudáveis em suas comunidades locais para destacar como é importante uma alimentação saudável para prevenir a diabetes tipo 2 e evitar as sérias complicações da doença.

Você pode participar da campanha:

• Convidando amigos, família, colegas e membros de sua organização para um café da manhã saudável para marcar o Dia Mundial da Diabetes no dia 14 de novembro.
   
• Identificando um local público em sua localidade onde possa organizar um café da manhã azul. Se for possível, eleja um local conhecido para atrair ao público e aos meios de comunicação.
   
• Assegure-se de que todos os participantes se vistam de azul, a cor do círculo azul - o símbolo mundial da conscientização sobre a diabetes. A Federação Internacional de Diabetes tem uma série de materiais em azul de apoio para seus eventos.

Uma vez que sua atividade esteja confirmada, inclua os detalhes em nossa plataforma online  http://goblueforbreakfast.worlddiabetesday.org para que possamos compartilhá-las com a comunidade da diabetes.

Todos os cafés da manhã em azul enviados serão incluídos em um mapa mundial e o número de participantes será utilizado para preencher um círculo azul no centro da plataforma. Ajude-nos a alcançar o maior número possível de participantes em apoio aos 382 milhões de pessoas que vivem com diabetes e que apresentam risco de desenvolvê-la.

Inclua seu café da manhã saudável

Nossa plataforma Cafés da Manhã em Azul também promoverá a importância de começar o dia com um café da manhã saudável através da apresentação de receitas do mundo todo. Se você tem uma receita saudável que deseja compartilhar com a comunidade da diabetes, você pode incluir online os ingredientes, as medidas e como fazer a receita, bem como uma fotografia. Já foram incluídas receitas do México, da Argentina e da Espanha.

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Para lançar a campanha, temos o prazer de oferecer a você uma entrevista com o chef e o campeão do círculo azul Charles Mattocks, que trabalha para promover a importância de comer de forma saudável, especialmente para jovens e crianças.

Você trabalha muito duro para educar e inspirar as pessoas do mundo todo. De onde vem sua inspiração?

Minha inspiração agora vem de outra parte. A princípio era porque queria lutar para defender os direitos das pessoas com diabetes. Agora vejo que as pessoas com diabetes às vezes têm muito pouco e precisam de ajuda. Recentemente conheci uma mulher na Jamaica, quando estávamos filmando, que tinha perdido o trabalho e estava a ponto de perder sua casa por causa de problemas relacionados com a diabetes. Atualmente me inspiro nas pessoas que sofrem por terem a doença e as sequelas decorrentes dela.

A campanha de 2014 centraliza-se na alimentação saudável e na diabetes. Como é importante levar um estilo de vida saudável e comer de forma adequada?

Comer, como se ouve falar, é o remédio e em todas as minhas viagens posso ver o papel fundamental que desempenha a comida. A comida saudável, em minha opinião, representa 80% do problema. Muitas pessoas andam bastante porque não têm alternativa, mas sua dieta é ruim porque não têm conhecimento sobre o efeito que tem a comida que consomem e a forma como é  preparada. De modo que, inclusive em regiões do mundo onde pensamos que existem opções ideais de alimentação,  vive-se um modo de vida não tão saudável assim, como muitos dizem,porque as pessoas comem o que acham que podem comer.

Você acha que é possível comer de forma barata e saudável?

Sim, e faço isso todos os dias. Recentemente comi em um local em Kingston,  na Jamaica, onde  cozinham comida italiana e vegetariana. Ficou  em torno de 4 dólares e que dependendo, de onde se viva no mundo, pode ser muito ou pouco. Pagamos pouco por uma comida, que era saudável e saborosa. Mas com os mesmos 4 dólares na Jamaica você pode fazer a mesma comida para dois dias. Se buscarmos as ofertas e comprarmos comida fresca e local, podemos comer de forma saudável e barata.

Que elementos devem ser incluídos em um café da manhã saudável?

Um elemento chave em um café da manhã saudável para mim é uma atitude positiva. Quando acordamos a cada manhã devemos começar o dia sabendo que podemos viver uma grande vida saudável. Isto permitirá que nosso dia seja bem-sucedido. Gosto de cafés da manhã leves e simples e a água é fundamental para mim. Beber água e não consumir alimentos pesados para começar bem o dia.

Que projetos vocês têm para 2014 e como acha que progredirá a luta contra a diabetes nos próximos anos?

Temos muitos planos. Meus projetos são o primeiro reality de TV sobre diabetes -Reversed -e acabo de filmar um novo show “Conversas na Cozinha” que se baseia na comida saudável. Também estou promovendo o livro infantil “Diabetes e Alimentação Saudável” e ajudando às crianças na Jamaica com demonstrações de cozinha saudável. Também estamos muito contentes de colaborar com a Associação de Diabetes de Jamaica fazendo rastreamentos nos colégios onde realizamos testes em mais de 70 funcionários e professores. Continuaremos educando as crianças para que possam crescer como adultos bem informados.

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O cartaz da campanha já está disponível

Um novo cartaz da campanha do Dia Mundial da Diabetes está disponível para promover a mensagem 'Uma alimentação saudável começa com o café da manhã'. O cartaz está disponível em inglês, francês e espanhol e pode ser  solicitado impresso em papel através do site do Dia Mundial da Diabetes.

Se você quiser obter o cartaz no seu idioma (s), por favor, traduza as seguintes frases e envie a tradução para wdd@idf.org:

• Diabetes
• Uma alimentação saudável começa com o café da manhã
• Diabetes: Vamos proteger o nosso futuro
• Dia Mundial da Diabetes – 14 de novembro

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Atividades da campanha

Muitas organizações ao redor do mundo estão planejando atividades e eventos relacionados com o tema do Dia Mundial da Diabetes 2014.

No Peru, membros da organização ADINA recentemente reuniram-se para falar e planejar sobre as atividades dos próximos meses para educar as pessoas com diabetes sobre uma alimentação saudável e em que consiste o prato saudável. A associação organizará o primeiro café da manhã saudável azul para seus membros no dia 21 de junho.

Em Santa Rosa, La Pampa, Argentina, o Hospital Santa Rosa recentemente organizou um workshop sobre 'alimentação saudável e Diabetes', e  tem programado mais atividades para promover o tema. O vídeo do primeiro workshop está disponível em www.bajauncambio2014.blogspot.com.ar.

Por favor, compartilhe conosco qualquer informação sobre eventos e atividades relacionadas com o tema da campanha deste ano, que ocorreram recentemente ou que acontecerão no futuro.

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