Le printemps est officiellement de retour, marquant ainsi le début de la saison de la pêche dans les régions du Québec maritime! Bientôt, les poissons et fruits de mer frais abonderont sur les tables du Bas-Saint-Laurent, de la Gaspésie, de la Côte-Nord et des Îles de la Madeleine, pour le plus grand plaisir des vacanciers comme des locaux. Jusqu’à la fin de l’année, il vous sera ainsi possible de goûter à une multitude d’espèces, en plus d’aller à la rencontre des chefs, des pêcheurs et des producteurs qui apportent la mer dans votre assiette! Découvrez ci-dessous un aperçu de ce qui vous attend dans chacune de nos régions.