Le printemps est à nos portes, ce qui signifie que la saison de la pêche débutera bientôt dans les régions du Québec maritime! Les poissons et fruits de mer frais abonderont alors sur les tables du Bas-Saint-Laurent, de la Gaspésie, de la Côte-Nord et des Îles de la Madeleine, pour le plus grand plaisir des vacanciers comme des locaux. Jusqu’à la fin de l’année, il vous sera ainsi possible de déguster une multitude d’espèces, en plus d’aller à la rencontre des chefs, des pêcheurs et des producteurs qui apportent la mer dans votre assiette! Découvrez ci-dessous un aperçu de ce qui vous attend dans chacune de nos régions. 👇