BioBoost nieuwsbrief december 2017 Geen afbeeldingen? Webversie Resten van groente en fruit kunnen goed dienen als grondstoffen voor nieuwe producten. Dat was een belangrijk statement dat werd gemaakt bij het BioBoost seminar van 10 november jl., dat werd georganiseerd door BioBoost partner NIAB in Cambridge. Doel van het seminar was met elkaar kennis en ervaring te delen over het economisch benutten van groene reststromen uit de tuinbouw. Seminar 12 december: InsectenweekDe mogelijkheden met insecten zijn talrijk en nemen toe. Daardoor groeit de interesse in diverse sectoren. De kleine beestjes zijn immers prima afvalverwerkers en bevatten hoogwaardige eiwitten, vetten en chitine. Ze worden al verwerkt in humane voeding en zijn sinds kort ook toegelaten in de aquacultuur. Zelfs cosmeticabedrijven en andere industriële verwerkers gebruiken de chitine uit insecten in allerlei toepassingen. Tijdens deze tweede
stakeholdersmeeting insecten, op Van Vliet Contrans wordt RenewiVan Vliet Contrans is al ruim 70 jaar een begrip in het Westland. Met de kenmerkende rode vrachtwagens en containers zullen de meeste mensen Van Vliet wel kennen. Begin 2017 is het moederbedrijf Shanks samengegaan met Van Gansewinkel. Hiermee ontstond het nieuwe waste-to-product bedrijf Renewi. Beide bedrijven versterken elkaar, waardoor ze nu nog beter klaar zijn voor de toekomst. Afgelopen jaar is Van Vliet Contrans al druk bezig geweest met de rebranding naar Renewi. Dit zie je onder meer terug op de locatie en aan de wagens en containers, waarbij steeds meer het Renewi blauw zichtbaar wordt. Omdat Van Vliet met dezelfde mensen en vanaf dezelfde locatie blijft opereren, zal er voor de klant in principe weinig veranderen. Wel versterkt het in het aangeboden dienstenaanbod, welke vanzelf-sprekend een stuk breder is geworden. Van tomatenvezels tot karton‘We blijven altijd innoveren’ Het proces moet nog worden geoptimaliseerd, maar proefopstellingen laten veelbelovende resultaten zien: de toevoeging van tomatenvezels bij de productie van karton maakt het karton extra sterk. BioBoost helpt hierbij door nieuwe contacten te leggen tussen ondernemers en wetenschap. Vijf vragen aan Nathalie Donkers, KAM-manager Renewi. Waarom zijn jullie partner in BioBoost? Haal waarde uit reststromenTijdens de donkere dagen van het jaar kun je maar beter het licht volop doen schijnen. Met dat idee in het achterhoofd, organiseerde VIVES op vrijdag 17 november jl. het eerste Light-Up café van dit academiejaar in het VIVES Innovation Centre in Kortrijk. 'Waarde halen uit reststromen' was het eerste thema van de reeks. De sprekers belichtten verschillende invalshoeken. Zo kwamen er voorbeelden aan bod van reststromen in de voedingssector en de metaal- en textielindustrie. Netwerken tijdens bijeenkomst Ondernemersplatform PlantenstoffenHalf september kwamen twaalf ondernemers bij elkaar om kennis en ervaring uit te wisselen over plantenstoffen. Peter Olsthoorn van Pothosplant praatte de aanwezigen bij over het gewas Dioscorea. Een gewas dat wortel- en stengelknolletjes ontwikkelt die stofjes bevatten met een anti-obesitas werking. Daarnaast is er gesproken over de ervaringen met de teelt, het teeltsysteem, de oogst en het traject om Dioscorea als natuurmedicijn erkend te krijgen om dit vervolgens op de markt te brengen. |