Le président Macron battra-t-il le record de présence de son prédécesseur François Hollande au Salon de l’agriculture qui ouvre ses portes ce samedi ? Il a beaucoup été question ces derniers jours de ce temps volontairement « long » que le locataire de l’Élysée souhaite passer Porte de Versailles. Ce détail est moins anecdotique qu’il y paraît. Le secteur agricole français traverse en effet une période charnière qui réclame du temps et de l’attention. Un moment marqué par de profondes mutations et autant de défis à relever, décrypte dans son article Christian Huyghe, directeur scientifique de l’agriculture à l’Inra.

Ces défis, on serait presque tenté de les énoncer en vrac, tant ils sont nombreux et complexes ! Émergence d’un capitalisme agraire à l’heure de la mondialisation, révolution numérique dans les champs, paupérisation d’une frange importante des agriculteurs français (un quart d’entre eux vit sous le seuil de pauvreté), demandes nouvelles de la part des consommateurs pour des produits toujours plus sains et durables, menaces répétées des crises sanitaires… Xavier Hollandts (Kedge Business School) et Bertrand Valiorgue (Université Clermont Auvergne) embrassent dans leur analyse cette multiplicité de problématiques pour questionner le modèle français.

Mais l’agriculture en France, en 2018, ce sont aussi des expérimentations innovantes, comme en témoignent les recherches en agriculture urbaine dont Baptiste Grard (Agro ParisTech) et ses co-auteurs se font l’écho. À noter que le chercheur présentera ce vendredi, à partir de 14 heures sur France Inter, ses travaux sur les toits potagers dans l’émission La Tête au carré dont The Conversation France est partenaire.

Trois articles donc pour ouvrir notre dossier « spécial agriculture » et amorcer une réflexion qui se poursuivra avec de nouvelles contributions tout le temps de cette 55ᵉ édition du Salon.

Bonnes lectures !

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