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Cut the Calories without Compromising Flavour

The craving for confectionery treats, specifically ice cream, doesn't automatically go away when you decide to diet. People often find themselves torn between indulging in their craving vs. eating healthy. By using GRINDSTED® SSD, from DuPont, your ice cream can deliver on the top three consumer needs: health, wellness, and indulgence.

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What's the Scoop on Consumer Wants

45% of consumers report ice cream is their favorite indulgence - Mintel
75% of North American consumers are interested in protein and 37% always/usually choose foods that are higher in protein - HealthFocus International
80% of US consumers are trying to avoid/limit sugar intake - IFIC

Are you exploring better-for-you ice cream opportunities?

Trying to deliver high quality ice cream can be accompanied with many challenges, such as shelf life stability and volume loss when trying to pack in benefits such as:

High protein
Low fat
Low sugar
Clean label

GRINDSTED® SSD stabilizer system improves solubility, delivers added nutrition, and contributes to sweetness and freezing.

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Vanilla Keto Delight
Probiotic Plus
...and more

When indulgence meets health in the most delicious way

As consumers seek a balance between health and indulgence, ice cream offers the opportunity to bring "healthy" and "indulgence" together.

Azelis Canada connects you to innovative and great tasting solutions to add healthy ingredients such as protein, probiotics, and fiber to reduce calories, sugar, and fat. Please contact us if you are interested in learning more about DuPont's line of products and other ways we can help you succeed!

Azelis Canada Food & Health
(800) 268-3073

Réduire les Calories sans Compromettre la Saveur

La soif de friandises, et en particulier de crème glacée, ne disparaît pas automatiquement lorsque vous décidez de suivre un régime. On se retrouve souvent déchiré entre ses envies et une alimentation saine. Grace au GRINDSTED SSD®, de DuPont, votre crème glacée répond aux trois besoins essentiels des consommateurs : santé, bien-être et péché mignon.

Pour en savoir plus sur le SSD GRINDSTED

Vous voulez un scoop sur les désirs des consommateurs ?

45 % des consommateurs déclarent que la crème glacée est leur péché mignon préféré - Mintel
75 % des consommateurs Nord-américains s’intéressent aux protéines et 37 % choisissent toujours /généralement des aliments plus riches en protéines – HealthFocus International
80 % des consommateurs américains tentent d’éviter/ de limiter leur consommation de sucre - IFIC

Etes-vous intéressé par les crèmes glacées meilleures pour vous ?

Fournir une crème glacée de grande qualité peut présenter de nombreux défis, comme la stabilité de la durée de conservation et la perte de volume lorsque vous tentez de préserver ses avantages comme :

Riche en protéines
Reduite en gras
Réduite en sucres
Clean label

Le système de stabilisation SSD GRINDSTED® améliore la solubilité, offre un complément nutritif et contribue également au bon niveau de sucres et de congélation.

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Délice Céto à la vanille
Avec plus de probiotiques
...et bien plus encore

Quand votre péché mignon se met délicieusement au service de votre santé

Alors que les consommateurs recherchent l’équilibre, notre crème glacée vous offre l’occasion de réconcilier « santé » et « gourmandise ».

Azelis Canada vous offre des solutions innovantes et savoureuses grâce à l’ajout d’ingrédients sains comme des protéines, des probiotiques et des fibres afin de réduire l’apport en calories, en sucre et en graisses de vos produits.

Veuillez communiquer avec nous si vous souhaitez en savoir plus sur la gamme de produits DuPont et sur les autres voies vers la réussite que nous vous offrons !

Azelis Canada Food & Health
(800) 268-3073