Chroniques A1C:Octobre 2025
Renforcez Collectivement, Votre Cheminement Vers Le Diabète ! 💙
👋 , Bienvenue sur Chroniques A1C !
À notre famille Diabetes Express,Merci de nous avoir choisis pour vous accompagner dans votre parcours avec le diabète ! Nous sommes désolés de ne pas avoir pu vous donner de nouvelles le mois dernier, mais nous espérons nous rattraper avec des articles intéressants dans cette newsletter. Notre rubrique « DE enquête » traite d'un sujet qui nous a été soumis par un lecteur et qui concerne le sommeil et la glycémie. Comme toujours... Tout cela fait partie de l'initiative Renforcez Collectivement, Votre Cheminement Vers Le Diabète !
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Dans les chroniques A1C de ce mois-ci :- Remerciements de Simeon King
- Les conseils de Josie : Retour à l'école
- Cuisiner avec DE : Beignets aux pommes
- DE enquête : Sommeil/Stress
Chroniques-A1C présentées par :
Merci de vous être joints à nous pour l'événement Ontario Slipstream de Connected In Motion! « Même si c'est difficile à exprimer avec des mots, passer tout un week-end entouré d'autres personnes atteintes de diabète de type 1 qui « comprennent tout à fait » chaque piqûre au doigt, chaque pic glycémique, chaque hypoglycémie, chaque comptage de glucides, chaque pas que je fais dans ce parcours avec le diabète de type 1, ça n'a pas de prix! »
Bonjour à tous,
Je tiens à exprimer ma profonde gratitude à chacun d'entre vous pour le dévouement et le cœur que vous avez mis à faire de cette campagne un tel succès. Lorsque j'ai rêvé pour la première fois de traverser le Canada à vélo pour rassembler les communautés, cela semblait n'être qu'un rêve. Mais ce voyage est devenu réalité grâce à la collaboration, au soutien et au travail d'équipe de vous tous.
Au cours des trois mois que j'ai passés sur la route, j'ai appris d'innombrables leçons. Celle qui ressort le plus est la suivante : l'impact que nous pouvons avoir lorsque nous travaillons ensemble est vraiment extraordinaire. Avec une vision commune et des efforts concertés, tout est possible.
Cette initiative laissera une empreinte durable dans la vie d'innombrables personnes, bien au-delà des trois mois que durera le voyage. Les fonds recueillis serviront à soutenir directement des centaines de familles à travers le Canada, et je suis très fier d'avoir fait partie de cette équipe. Je garderai votre soutien en mémoire pour le reste de ma vie.
Je vous remercie sincèrement,
Simeon King
🔽 Un autre héros atteint de diabète de type 1 mobilise des soutiens pour I Challenge Diabetes 🔽
Les conseils de Josie : Retour à l'école en toute confiance !Bonjour à tous, c'est Josie ! J'espère que la rentrée scolaire s'est bien passée et en toute sécurité pour les parents et les élèves. Que ce soit la première fois que vous envoyez un enfant ayant besoin d'insuline à l'école ou que vous soyez un parent expérimenté, la nouvelle année scolaire nécessite une certaine préparation. Une année scolaire réussie et sûre repose sur une base solide de communication, de planification et de préparation. Faisons en sorte que cette
année soit la plus harmonieuse possible ! Votre liste de contrôle pour la rentrée scolaire 🎒
La clé pour un démarrage sans stress est un plan complet. Voici ce que vous devez faire : Élaborez un plan de soins individuel (PSI) ou un DMMP : Il s'agit du document le plus important. Un PSI, également appelé plan de gestion médicale du diabète (DMMP), décrit tout ce dont votre enfant a besoin pour une gestion sûre de son diabète à l'école. Il doit inclure : - La fourchette cible de glycémie de votre enfant.
- Les instructions pour vérifier la glycémie et administrer
l'insuline (y compris les doses et les horaires).
- Les symptômes spécifiques d'une glycémie basse (hypoglycémie) et d'une glycémie élevée (hyperglycémie) chez votre enfant.
- Les instructions étape par étape pour traiter les pics et les baisses de glycémie.
- Les contacts en cas d'urgence.
- Les informations sur les technologies utilisées pour traiter le diabète de votre enfant (pompes, CGM, etc.).
Organisez vos fournitures : Préparez une « boîte basse » ou une trousse d'urgence pour la salle de classe et le bureau de l'école. Celle-ci doit être facilement accessible à votre enfant et au personnel scolaire. Incluez des articles essentiels tels que : - Des glucides à action rapide (comprimés de glucose, boîtes de jus).
- Du glucagon.
- Des bandelettes de cétones.
- Un glucomètre, des lancettes et des bandelettes de
test supplémentaires.
- Des fournitures de rechange pour la pompe (le cas échéant).
- Une copie imprimée du PGI.
- Assurez-vous que le sac à dos de votre enfant contient également toutes ses fournitures personnelles quotidiennes.
Constituez une équipe : l'école de votre enfant fait désormais partie de son équipe de soins ! Organisez une réunion avec le directeur, l'enseignant, l'infirmière scolaire et tout autre membre du personnel qui sera en contact avec votre enfant (par exemple, le professeur de sport, le chauffeur de bus). Passez en revue le PCI avec eux et expliquez-leur les besoins spécifiques de votre enfant. Discutez des personnes formées et disponibles pour aider à l'administration d'insuline et aux soins d'urgence. Communiquez au sujet de la technologie : De nombreux élèves utilisent un CGM et/ou une pompe à insuline, et ces appareils nécessitent souvent un smartphone ou un récepteur. Assurez-vous que
l'école comprenne bien que ces appareils sont des équipements médicaux et que votre enfant doit les avoir sur lui en permanence. Discutez de la manière de gérer les alarmes ou les alertes. Donnez plus d'autonomie à votre enfant : en fonction de son âge et de sa maturité, encouragez-le à assumer davantage de responsabilités dans la prise en charge de son diabète. Cela peut être aussi simple que de vérifier lui-même sa glycémie ou aussi complexe que de s'administrer lui-même son insuline. Cette indépendance renforce sa confiance en lui et le prépare pour l'avenir. En prenant ces mesures, vous ne vous contentez pas de préparer la rentrée scolaire, vous créez un environnement
dans lequel votre enfant peut s'épanouir, apprendre et se sentir en sécurité et soutenu. À la prochaine... 🔽 Comment les enseignants peuvent aider les élèves atteints de DT1 Cette vidéo de Breakthrough T1D offre un guide utile aux enseignants et au personnel de soutien sur la manière d'aider les élèves atteints de diabète à l'école. Avertissement : ces informations sont fournies à titre éducatif uniquement et ne doivent pas être considérées comme des conseils médicaux. Consultez toujours votre médecin avant d'apporter des
modifications à votre plan de gestion du diabète d'administration.
Beignets aux pommes à l'air chaud pour ThanksgivingTemps de préparation : 20 minutes ; Temps de cuisson : 12 à 15 minutes par fournée ; Rendement : 12 à 14 beignets
Informations nutritionnelles (par beignet)- Calories : ~70-80 kcal
- Lipides totaux : ~4-5 g
- Glucides totaux : ~7-9 g
- Fibres alimentaires : ~2-3 g
- Protéines : ~2-3 g (augmente à ~4-5 g avec la poudre de
protéines)
- Sodium : ~70-100 mg (selon la levure chimique et le sel)
Ingrédients :Pour les beignets :- 1 gros œuf
- 1/2 tasse de lait d'amande non sucré (ou tout autre lait écrémé)
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 tasse de farine de
blé entier (ou de farine de blé entier ordinaire pour une texture plus dense)
- 1/4 tasse de farine d'amandes (ou plus de farine de blé entier si vous préférez)
- 1/4 tasse de mélange d'érythritol en poudre (ou autre édulcorant granulaire sans sucre, selon votre goût)
- 1 cuillère (environ 2 cuillères à soupe) de collagène non aromatisé ou de poudre de protéines à la vanille (facultatif, mais recommandé pour un apport supplémentaire en protéines)
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
- Une pincée de sel
- 2 pommes moyennes (comme Granny Smith ou Honeycrisp), pelées, évidées et coupées en petits dés (environ 1,5 tasse)
- Spray de cuisson ou un peu d'huile pour la friteuse à air chaud
Pour le glaçage sans sucre :- 1/2 tasse d'érythritol en poudre (pur, pas de mélange, pour une meilleure texture)
- 1 à 2 cuillères à soupe de lait d'amande non sucré ou de cidre de pomme sans sucre
- 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions :- Préparez les pommes : épluchez-les, retirez le trognon et coupez-les en petits dés. Réservez.
- Mélangez les ingrédients humides : dans un saladier moyen, mélangez l'œuf, le lait d'amande et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Mélangez les ingrédients secs : dans un grand bol, mélangez la
farine de blé entier, la farine d'amande, l'érythritol en poudre, la poudre de protéines (facultatif), la levure chimique, la cannelle, la muscade et le sel. Assurez-vous qu'il n'y ait pas de grumeaux.
- Mélangez les ingrédients humides et secs : versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs. Mélangez à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que le tout soit homogène. Veillez à ne pas trop mélanger ; quelques grumeaux ne posent pas de problème. La pâte sera épaisse.
- Incorporer les pommes : Incorporer délicatement les pommes coupées en dés jusqu'à ce qu'elles soient réparties uniformément dans la pâte.
- Préchauffer la friteuse à air chaud : Préchauffer la friteuse à air chaud à 350 °F (175 °C).
- Faire frire les beignets à l'air chaud : Vaporiser légèrement le panier de la friteuse à air chaud avec un spray de cuisson. Déposez des cuillerées (environ 1,5 à 2 cuillères à soupe chacune) de pâte dans le panier de la friteuse à air chaud, en laissant un espace entre elles pour permettre à l'air de circuler. Ne les serrez pas trop.
- Faites cuire à l'air chaud pendant 12 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les beignets soient
dorés et cuits à cœur. Le temps de cuisson peut varier en fonction du modèle de votre friteuse à air chaud et de la taille des beignets.
- Retirez les beignets et placez-les sur une grille. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
- Préparez le glaçage : pendant que les beignets refroidissent légèrement, mélangez l'érythritol en poudre, le lait d'amande (ou le cidre sans sucre) et l'extrait de vanille dans un petit bol jusqu'à obtenir un mélange homogène. Commencez par 1 cuillère à soupe de liquide et ajoutez-en davantage, une cuillère à café à la fois, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
- Garnir et servir : Versez le glaçage sans sucre sur les beignets tièdes (mais pas chauds). Laissez le glaçage prendre pendant quelques minutes avant de servir. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Sommeil, stress et données CGM : les variables invisibles
Ce mois-ci, nous nous intéressons de près à la relation puissante, mais souvent négligée, entre la qualité de votre sommeil, votre niveau de stress et le contrôle de votre glycémie. Votre glucomètre continu (CGM) fournit une multitude de données, mais pour comprendre les pics et les baisses, il ne suffit pas de se limiter à l'alimentation et à l'insuline. Comme nous allons vous le montrer, les variables invisibles, à savoir vos hormones et l'activité de votre système nerveux, jouent un rôle majeur, et votre technologie portable est la clé pour relier tous ces éléments.
L'autoroute hormonaleLe lien entre le stress, le manque de sommeil et l'hyperglycémie est médié par le principal système de réponse au stress de l'organisme, l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HPA), et la poussée d'hormones qui en résulte. - L'hormone du stress (cortisol) : lorsque vous subissez un stress physique ou psychologique, votre corps active l'axe HPA, ce qui entraîne la libération de cortisol et de
catécholamines (comme l'adrénaline). Il s'agit d'hormones contre-régulatrices qui s'opposent à l'action de l'insuline. Des recherches montrent que :
- Le cortisol induit la gluconéogenèse hépatique (le foie produit et libère le glucose stocké) et inhibe l'absorption périphérique du glucose par les cellules musculaires et adipeuses. Il en résulte une augmentation aiguë du taux de sucre dans le sang qui peut résister aux doses correctives d'insuline habituelles.
- Le stress chronique entraîne des niveaux
élevés et soutenus de cortisol, qui est un facteur majeur contribuant à la résistance à l'insuline et qui a été associé à un risque plus élevé de développer un diabète de type 2 et ses complications.
- Variabilité de la fréquence cardiaque (VFC). Une VFC plus faible indique une dominance accrue du système nerveux sympathique (réaction de lutte ou de fuite), un état associé à un stress élevé et à la libération d'hormones contre-régulatrices. Des études montrent une corrélation négative modérée entre les niveaux de glucose en temps réel et la VFC : lorsque le glucose augmente, la VFC a tendance à diminuer, et vice
versa. Utilisez le score VFC de votre appareil intelligent pour repérer quand votre corps est soumis à un stress avant que le pic de glucose ne se produise.
- L'effet du manque de sommeil sur la résistance à l'insuline : Même une seule nuit de sommeil restreint (moins de 7 heures) affecte considérablement la fonction métabolique. Des études démontrent que :
- Une courte durée de sommeil (par exemple, moins de 7 heures) est fortement et indépendamment associée à un risque accru de diabète de type 2 et à un moins bon
contrôle glycémique (HbA1c plus élevé et temps dans la fourchette plus faible) chez les personnes atteintes de diabète.
- Le manque de sommeil altère la capacité de l'insuline disponible à réguler le taux de glucose dans le sang, ce qui est caractéristique de l'insulinorésistance. Cela s'explique en partie par des changements hormonaux et une augmentation des marqueurs pro-inflammatoires.
- Analysez vos données CGM nocturnes et matinales. Une mauvaise qualité de sommeil est associée à des taux de glucose moyens plus élevés et à une variabilité glycémique accrue le lendemain. Lorsque votre sommeil est
fragmenté, vérifiez votre CGM pour détecter une hypoglycémie nocturne (une cause fréquente de perturbation du sommeil) ou simplement une augmentation de la réponse au réveil du cortisol.
Stratégies concrètes- Donnez la priorité à la durée optimale de 7 à 8 heures : les scientifiques s'accordent à dire qu'une durée de sommeil nocturne de 7 à 8 heures présente le risque le plus faible de dysfonctionnement métabolique. Utilisez vos appareils intelligents pour respecter cet horaire de sommeil régulier.
- Gestion proactive du stress : le stress psychologique étant un facteur pertinent
dans l'apparition et la progression du diabète, mettez en œuvre des techniques de réduction du stress (comme la respiration profonde ou la pleine conscience) avant un événement stressant anticipé. Surveillez ensuite votre CGM pour voir si cette approche proactive a contribué à atténuer la hausse de glycémie qui a suivi.
- Analysez votre « pic matinal » : si votre glycémie augmente régulièrement entre 4 h et 8 h du matin, évaluez vos données de sommeil. Si votre sommeil est de mauvaise qualité, cette augmentation peut être exacerbée par un taux élevé de cortisol matinal dû au manque de sommeil, ce qui nécessite une modification de votre mode de vie
ainsi qu'un ajustement de votre insuline.
En surveillant activement votre sommeil et votre stress, vous ne gérez pas seulement votre glycémie, mais aussi les processus physiologiques sous-jacents qui la régulent.
C'est pourquoi nous avons créé notre programme Pompez Maintenant Payez Plus Tard™ - pour vous donner un peu de répit quand vous en avez le plus besoin.
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