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TasteTech Products are Now Available!
Azelis Canada Food & Health is proud to announce we are the new distributor for TasteTech encapsulation solutions in Canada. TasteTech products give bakers a competitive edge in a highly challenging market. Combined with the knowledge of Azelis Canada professionals, we can help you develop unique products that stand out.
A Solution for Advanced Leavening
Giving your baked goods a perfect rise at the right time is one of the secrets of bakery success. Our specialists can help you optimize the use of encapsulated raising agents to allow for more flexibility in production.
Enhance Shelf Life & Maintain Volume
TasteTech encapsulated food acids can achieve spectacular results in bakery products. The encapsulation technology prevents negative reactions that interfere with the leavening process of baked goods, improving volume and structure whilst maintaining texture and prolonging flavour.
Mould-Free Bread for up to 30 Days
Sorbicplus is TasteTech’s flagship preservative. This unique encapsulated sorbic acid keeps bread mould-free for up to 30 days whilst also significantly reducing yeast levels.
Bake Stable Flavourings for Tastier Baked Products
TasteTech has a team of flavourists that can create any taste, whether sweet or savoury. They have an enticing range of natural or non-natural flavourings to suit your product, process, and end market.
Try it out for yourself!
Whether you are into cakes, bagels, rolls, or anything else within bakery... TasteTech's full line of bakery products can help improve your formulation. Let's bake up a great idea together! Get started by requesting a sample below. We can't wait to taste what you come up with!
Nous proposons maintenant les produits TasteTech !
La division Alimentation et santé d’Azelis Canada est fière d’annoncer qu’elle est le nouveau distributeur canadien des solutions d’encapsulation TasteTech. Les produits TasteTech donnent aux boulangers un avantage concurrentiel dans un marché plein de défis. Désormais, grâce aux connaissances de ses professionnels, Azelis Canada peut vous aider à concevoir des produits qui se distinguent par leur caractère unique.
Une solution de levage supérieure
Faire lever parfaitement les produits de boulangerie au bon moment est l’un des secrets de la réussite dans l’industrie. Nos spécialistes peuvent vous aider à optimiser l’utilisation des agents levants encapsulés pour accroître votre flexibilité dans la production.
Amélioration de la durée de conservation et maintien du volume
Les acides alimentaires encapsulés TasteTech peuvent produire des résultats spectaculaires dans les produits de boulangerie. La technologie d’encapsulation empêche les réactions négatives qui interfèrent avec le processus de levage des produits de boulangerie, améliorant le volume et la structure sans compromettre la texture et la saveur.
Pain sans moisissure jusqu’à 30 jours
Sorbicplus est l’agent de conservation phare de TasteTech. Unique en son genre, cet acide sorbique encapsulé empêche le pain de moisir jusqu’à 30 jours tout en diminuant la quantité de levure requise.
Arômes stables à la cuisson pour des produits de boulangerie plus savoureux
TasteTech dispose d’une équipe d’aromaticiens capables de créer n’importe quel goût qu’il soit sucré ou salé. Ce fabricant vous propose une gamme alléchante d’arômes naturels et artificiels qui s’intègrent à votre produit et à votre processus selon votre marché final.
Essayez-les !
Que vous cuisiniez des gâteaux, des bagels, des petits pains ou n’importe quel autre produit de boulangerie, la gamme complète des produits TasteTech peut vous aider à améliorer vos formulations. Façonnons ensemble une idée géniale ! Commencez par demander un échantillon ci-dessous. Nous sommes impatients de goûter à vos créations !
1570 Ampere, Suite 106
Boucherville, QC. J4B 7L4
Canada
azelis.com
