PUENTES | Conectados para crear un futuro mejor | Año 2 | Número 8
ALIMENTOS: ¿LEGUMBRES TAMBIÉN EN PRIMAVERA?
Si bien se asocia a las legumbres con las temperaturas invernales, preparadas de una manera diferente y fresca (en ensaladas, como croquetas o cremas) no hay por qué abandonarlas en primavera: sus fibras favorecen la limpieza digestiva y generan sensación de saciedad. Por otra parte, este es el Año Internacional de las Legumbres, porque frente al cambio climático que impacta en la producción mundial de alimentos las legumbres poseen una amplia diversidad genética, un atributo importante para desarrollar cepas resistentes al clima. | Un panal ecológico | The Good Growth Plan es nuestro compromiso por el sostenimiento de los ecosistemas. Las abejas suman a este equilibrio, por eso te mostramos un 
video de dos apicultores australianos que inventaron un sistema para cuidarlas cuando producen miel.  | ¡La evolución es conjunta! (Configurá los subtítulos en español) | Además, 190 millones de hectáreas de legumbres proporcionan entre 5 y 7 millones de toneladas de nitrógeno a los suelos del mundo, según la FAO.
16 de octubre/Día Mundial de la Alimentación. | ¿QUÉ COMEREMOS EN 2050?
La FAO eligió como lema:  El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también. | en el año 2050 el número de habitantes del planeta superará los 9.000 millones. | En la actualidad existen 147 kilos de alimentos disponibles por persona al año. | 60% deberá aumentar la producción de alimentos para atender a la demanda mundial. | ¿Cómo impacta el cambio climático? | Especies en Extinsión - Aumento del nivel del mar - Tormentas - Sequía - Enfermedades - Destrucción de Ecosistemas | Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, siglas en inglés).
UN APORTE POSITIVO AL ESTADO DE LOS SUELOS
Mejorar la fertilidad en los ambientes con excesos hídricos para desarrollar una producción eficiente y sustentable, y así poder satisfacer la demanda mundial de alimentos, es el principal objetivo del acuerdo de cooperación entre Syngenta y la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID). Este importante acuerdo se enmarca dentro de la estrategia de sustentabilidad que Syngenta planteó en el The Good Growth Plan, para recuperar hacia 2020 unas 10 millones de hectáreas al borde de la degradación. El nuevo convenio validará estrategias de manejo de cultivos con excesos hídricos a través del Sistema Chacras de AAPRESID y abarcará más 
de 85.000 hectáreas.
10.000.000 de hectáreas de tierras cultivables al borde de la degradación, a nivel global, busca recuperar Syngenta con su plan a 2020.  | 1.000.000 de esos 10 millones de hectáreas provendrán de programas a implementar en latinoamérica sur. | Aclaración: en la última edición de Puentes se publicaron datos sobre las pérdidas en la cadena alimentaria a nivel mundial. La versión correcta es: 95 a 115 kg de desperdicios al año per cápita se producen en Europa y América del Norte.
¿Sabías que...? | 1 - A partir de información satelital hoy se pueden interpretar las características de un campo y medir los riesgos futuros. Distintos avances tecnológicos permiten una agricultura de precisión, como la que desarrolló Solapa 4, una empresa argentina que se dedica a los estudios agronómicos. | 2 - En su guía anual de RSE, Revista Apertura mencionó los seis compromisos de The Good Growth Plan para apoyar la sostenibilidad de la agricultura y el desarrollo de las comunidades rurales, hacia 2020. La publicación incluyó a Syngenta entre 100 compañías con acciones de RSE destacadas.
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Video - Vacaciones de invierno: Cómo conectar a los niños con la tierra Video - Un concurso fotográfico para entender nuestro planeta Syngenta.com.ar Facebook Twitter Youtube

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