Geen afbeeldingen? Webversie
Community event dinsdag 26/11
Op 26 november nodigen we iedereen uit die aan de slag wil gaan met circulariteit in de agrovoedingsketen. Wil je als voedingsbedrijf te weten komen hoe duurzaamheidsrapportering bijdraagt tot meer circulariteit? Hoe de landbouwsector de switch kan maken naar een circulair systeem? Hoe je als overheid circulaire cateringopdrachten kan stimuleren? Of wil je gewoon lekker én lokaal geproduceerd eten? Afspraak in de Sint-Pietersabdij in Gent op 26 november! Meer info vind je hier
MVOO-criteriatoo
De MVOO-criteriatool staat online! De Vlaamse overheid en de Nederlandse Rijksoverheid ontwikkelden deze tool samen ter ondersteuning van aankopers. De online tool bundelt criteria voor maatschappelijk verantwoorde overheidsopdrachten (MVOO). Het opmaken van bestekken voor duurzame aankopen verloopt hierdoor een stuk vlotter.
De tool zal regelmatig bijgewerkt worden om de criteria up-to-date te houden. Voor toekomstige overheidsopdrachten voor catering: één adres vanaf nu!
Economische haalbaarheid biomassahub
Kan je in Vlaanderen een biomassahub opzetten om groente- en fruitreststromen hoogwaardig te valoriseren en is dit model economisch rendabel? KULEUVEN berekende in opdracht van ILVO/B2BE-facilitator twee cases uit en bracht in kaart wat de voorwaarden zijn om tot een interessant economisch model te komen.
Pilootprojecten in Sociaal Circulaire Voedselhub Antwerpen
Te veel voedseloverschotten en andere biogrondstoffen gaan verloren. Nochtans kunnen ze vaak nog verwerkt worden tot hoogwaardige producten, wat zowel ecologische, economische als sociale winst oplevert. De Stad Antwerpen, die mede door de aanwezigheid van de haven hier veel winst kan boeken, bouwt daarom een Sociaal Circulaire Voedselhub uit. Dit innovatieproject, dat dit voorjaar een versnelling hoger schakelde, kan een belangrijke stap zijn in de omslag naar een nieuw, veerkrachtig model voor de voedselketen op regionaal, stedelijke schaal.
Ontwerp mee een circulair culinair atelier voor Smaakhaven – 7/10 Smaakhaven Antwerpen
Wil je meebouwen aan een toekomstig circulair culinair atelier in Smaakhaven? Tijdens deze werksessie duiken we in de principes van een circulair voedselsysteem en gaan we samen na hoe deze geïntegreerd kunnen worden in een innovatief en duurzaam keukenontwerp voor de toekomstige Smaakhaven. Een werksessie voor food professionals, architecten en sustainable food aficionados.
Circulaire landbouw
Het landbouwakkoord van de Vlaamse Regering neemt circulaire landbouw expliciet op als een te onderzoeken model voor de toekomst. Samen met Agentschap Landbouw & Zeevisserij organiseerden we een eerste werksessie met een brede groep stakeholders om tot een gedragen begrip van circulaire landbouw te komen. Binnenkort meer nieuws hierover!
Draaiboek voor voedselbossen
In het project FoodForward (’22-’24) analyseerden onderzoekers, samen met landbouwers voedselbossen als inspirerend en innovatief verdienmodel voor de Vlaamse landbouwcontext. Niet alleen lees je hoe je stapsgewijs een voedselbos in professionele context kan opstarten, maar ook welke criteria belangrijk zijn. Aanvullend zijn 4 ontwerpcases uitgewerkt, die extra aandachtspunten en inzichten opleverden. Alle kennis van
het onderzoekstraject is gebundeld in een zeer toegankelijk eindrapport en online te lezen.
Events en ander lekkers
25/09: Food Waste Event: 25 septemberFood Waste Fest, georganiseerd door FoodWIN, is dé plek voor iedereen die voedselverspilling wil tegengaan. Dit dynamische evenement biedt inspirerende sprekers, interactieve workshops en waardevolle netwerkmogelijkheden om samen te werken aan een duurzamer voedselsysteem. |
20/11 Studiedag Minaraad: Keuzes voor een Vlaamse bio-economie20/11 Studiedag Minaraad: Keuzes voor een Vlaamse bio-economie |
Calls
OVAM roept lokale besturen op om projecten in te dienen die voedselverspilling met 30% verminderen. Lokale besturen worden uitgenodigd om innovatieve projecten in te dienen die deze doelstelling ondersteunen, met de mogelijkheid tot financiële ondersteuning en samenwerking op lange termijn.
Vlaanderen Circulair/OVAM nodigt partnerschappen van lokale overheden, ondernemingen, onderzoeksinstellingen en organisaties uit om experimenteer-, demonstratie- en disseminatieprojecten in te dienen om ecodesign te stimuleren voor een circulaire economie.
De Gentse Voedselraad zet zich in voor een duurzame en rechtvaardige toekomst! Heb jij een innovatief project dat bijdraagt aan circulaire voedselproductie, vermindering van voedselverspilling of lokale voedselinitiatieven? Bekijk deze oproep en werk samen met ons om Gent groener en veerkrachtiger te maken.
Europese call voor projecten tot 300.000 euro die voedselverlies bij consumenten aanpakken. Deze oproep staat open voor stakeholders uit de voedingsketen.
VLIF lanceert een oproep voor investeringsprojecten voor duurzame verwerking en afzet van landbouwproducten ter bevordering van keteninnovatie in de agrovoedingssector en ter versterking van de positie van de landbouwer in de keten.
DOENERS IN DE KIJKER
Stoemp de LuxeEen 100% veggie/vegan foodconcept met heerlijke gezonde en superverse maaltijden waarmee je je steentje bijdraagt aan een betere wereld. Ze produceren heerlijke Stoemp, vol verse vitaminen van lokaal geredde groenten. Want Stoemp, dat zijn plantaardige gerechten van lokale reststromen die jou gezonder maken en de wereld duurzamer. |
ZobioAZ Zeno werkt sinds enkele jaren geleden samen met bioboerderij het Polderveld. Deze unieke aanpak leidde tot een diverser aanbod van verse seizoensgebonden biogroenten voor de patiënten. De smakelijke samenwerking vormt de inspiratie voor het tweejarige project ZoBio, waarbij BioForum, ILVO en Flanders’ FOOD 5 soortgelijke samenwerkingsverbanden tussen boer en zorg wil laten groeien. |
MilcobelDe Belgische zuivelverwerker Milcobel investeerde 19 miljoen euro in een membraaninstallatie die het eiwit filtert uit de weistroom die vrijkomt bij de productie van mozzarella. Het eiwitconcentraat wordt naar de fabriek van zuivelgigant Arla in Denemarken vervoerd en verwerkt in hoogwaardige voedings- en farma-producten. Naast de valorisatie van reststromen, ziet Milcobel ook volop kansen voor haar mozzarellakaas. |
ColruytBierdraf, een overvloedig restproduct van de brouwerij-industrie, kan hiervoor als bron van vezel en eiwit een gezond, circulair alternatief vormen. Samen met voedingspionier van veggie en vegan producten Abinda, brouwerij Brunehaut en Hogeschool Vives, presenteert Bio-Planet daarom met trots twee nieuwe veggie, biologische lekkernijen op basis van de reststromen van Brunehaut’s biertjes. |
BonmushTot een aantal jaar geleden produceerde het West-Vlaamse BonRill klassieke vleesproducten. Toen Caroline Vercauteren het bedrijf overnam, koos zij voor een nieuwe, innovatieve wind. Met BonMush verschoof de focus van vlees naar duurzame, vegetarische producten op basis van oesterzwam. |
VLAANDEREN CIRCULAIR IS...
... een partnerschap. Een circulaire economie realiseren, doe je immers niet alleen. Het is een zaak van iedereen. Daarom timmeren we aan een breed partnerschap van organisaties die mee actie ondernemen.
Vlaanderen Circulair
Stationsstraat 110 / 2800 Mechelen / T. 015 284 409
info@vlaanderen-circulair.be / www.vlaanderen-circulair.be
