Jeg tror ikke sødemidler er guds gave til mennesker. Tværtimod. Flere og flere forskere er bekymrede og mere og mere forskning vidner om de problemer, der er med sødestoffer.
Nu har forskere fra Florida sødemidlet aspartam mistænkt for skabe forandringer i vores hjernes angstcenter - forandringer, som endda kan gives videre til børn og børnebørn.
Mistanken stammer fra en undersøgelse, hvor mus blev givet vand med en lav dosis aspartam. Musene begyndte herefter at udvise ængstelig adfærd på tværs af forskellige tests, og det samme gjorde musenes unger og ungernes unger, selvom disse aldrig havde indtaget aspartam.
Da forskerne undersøgte musene nærmere opdagede de ret markante forandringer i amygdala, som er det sted i vores hjerne, der kan aktivere følelser som angst og frygt.
Om undersøgelsens resultater kan overføres direkte til mennesker er usikkert. Men jeg ville udvise forsigtighed med sødestoffer.
En anden undersøgelse viser at daglige og tidlige eksponeringer for aspartam er forbundet med autisme hos mænd.
Forskerne skriver: ”Vores resultater bidrager til den voksende litteratur, der giver anledning til bekymring for potentielle afkomskader fra moderens aspartamindtag under graviditet”.
Vil du læse artiklen/forskningsresultatet, finder du den her:
Der er også en interessant video på 5 minutter. Ønsker du artiklen på dansk, kan du klikke på oversæt. Tjek eventuelt alle referencerne under artiklen, der vidner om problemerne med sødestoffer.
