La cantine ou le goût de l’échange

Les enfants font souvent la moue devant les menus proposés. Les adultes s’interrogent sur leur qualité nutritionnelle. Quand on parle de cantines scolaires, on s’arrête avant tout sur leurs enjeux alimentaires. Mais dans ces espaces se joue aussi toute une part de la vie sociale des élèves. Alors que beaucoup d’enfants ont repris le chemin de l’école et que des candidats aux municipales intègrent les questions de restauration scolaire à leurs programmes, Géraldine Comoretto (Université Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines) nous invite à mieux considérer les émotions, les amitiés, les tensions et les stratégies qui s’expriment dans les cantines.

Ces pauses pour le déjeuner sont désormais rythmées par les gestes barrières. À ce propos, comment s’assurer que ces mesures de distanciation physique soient durablement intégrées par tous ? Aurore Margat (Université Sorbonne Paris-Nord) et ses co-auteurs nous expliquent pourquoi et comment passer de l’information à l’éducation.

En France, l’anticommunisme de droite prend racine dans la révolution russe de 1917. La diabolisation du Parti communiste français est encore d’actualité durant la présente campagne municipale, divers partis de droite donnant dans la surenchère rhétorique à l’encontre des candidats de gauche et d’extrême gauche. Bryan Muller (Université de Lorraine) nous raconte la genèse du « péril rouge ».

Si l’ampleur de la pollution plastique a fait l’objet d’innombrables publications, reportages et témoignages, savez-vous vraiment ce que les détritus de polymères font aux êtres vivants et aux écosystèmes ? Arnaud Huvet (Ifremer) a choisi de nous parler concrètement de ce fléau en s’intéressant aux effets des résidus plastiques sur la reproduction des huîtres creuses que l’on trouve notamment sur les côtes bretonnes.

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Bonne lecture !

Aurélie Djavadi

Cheffe de rubrique Education

À la une

Ce qu’on oublie trop souvent de dire sur les cantines scolaires

Géraldine Comoretto, Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines (UVSQ) – Université Paris-Saclay

Quand on évoque les cantines dans le débat public, on se focalise souvent sur la qualité des repas. Mais ce temps de partage occupe aussi une place forte dans la socialisation des enfants.

Covid-19 : assez d’informations, place à l’éducation !

Aurore Margat, Université Sorbonne Paris Nord – USPC; Benoit Pétré, Université de Liège; Rémi Gagnayre, Université Sorbonne Paris Nord – USPC

On ne peut se contenter de diffuser des messages sur les gestes barrières pour que les comportements changent durablement. Mais quel accompagnement promouvoir pour une véritable éducation en santé ?

Culture

Économie

Environnement

Shutterstock

Que se passe-t-il quand les huîtres avalent des microplastiques ?

Arnaud Huvet, Ifremer

Comment d’infimes résidus de polymères peuvent perturber la reproduction des huîtres creuses.

International

Politique + Société

Les membres du Comité central du Parti communiste français défilent lors de la Fête du Travail, le 1er mai 1945 à Paris. AFP

Le « péril rouge », un discours politique de droite à la finalité bien particulière

Bryan Muller, Université de Lorraine

De la révolution russe de 1917 aux municipales de 2020, le Parti communiste français s’est toujours attiré les foudres de ses adversaires.

Santé

Science

Le drone, un nouvel outil de prévention des risques ? Clay Banks/Unsplash

Les technologies permettront-elles de surmonter les crises à venir ?

Thierry Berthier, Université de Limoges

Pourra-t-on, dans le futur, éloigner les risques en détectant précocement les menaces ?

Mondes francophones

  • Les religieux sont-ils en train de prendre le pouvoir au Mali ?

    Boubacar Haidara, Université Bordeaux Montaigne; Lamine Savane, Université de Montpellier

    L’imam Mahmoud Dicko, à la tête d’une large coalition opposée au président malien, ne cesse de gagner en influence. Mais celle-ci traduit-elle une volonté de conquérir le pouvoir ?

En anglais

  • Covid-19: Lessons from China’s public diplomacy in the EU

    Christian Lequesne, Sciences Po – USPC; Earl Wang, Sciences Po – USPC

    China’s attempts to promote its actions and model of governance while discrediting the EU are not a short-term response to the pandemic, but part of a long-term strategy to build its international power.

 

Événements proposés

Webinar : « Découvrir son ikigaî »

À suivre en direct, Paris, France — Institut Mines-Télécom (IMT)

Webconférence : "Au cœur des réseaux. Des sciences aux citoyens", avec Fabien Tarissan, 26 juin

À suivre en direct , Essonne, 9119, France — CentraleSupélec – Université Paris-Saclay

Débat : « Réussir sa vie ? », avec Mathias Vicherat, Laurence Devillairs, Alexis Leproux , le 30 juin

En direct sur le site du Collège des Bernardins et les réseaux sociaux, Paris, Île-de-France, France — Collège des Bernardins

Webinaire : "Le retail dans le monde d'après", épisode 2, 1er juillet

À suivre en direct, Paris, 75011, France — ESCP Business School

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