The Conversation

Halo pembaca,

Semoga Anda sehat dan lancar aktivitasnya.

Kurang beberapa hari perayaan Hari Raya Kurban, wabah penyakit mulut dan kuku (PMK) yang menyerang hewan ternak belum ada tanda-tanda bisa dikendalikan.

Sebaliknya, jumlah hewan ternah yang terinfeksi penyakit ini semakin meningkat. Lebih dari 300 ribu hewan ternak, mayoritas sapi, di 231 kabupaten dan kota telah terinfeksi PMK. Data terbaru menunjukkan seluruh kabupetan di Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Bangka Belitung telah terinfeksi PMK.

Mudah diduga bahwa jika biasanya para peternak dan pedagang hewan kurban panen saat Hari Raya Kurban, maka kini mereka menjerit karena penjualan anjlok. Penyakit ini telah menurunkan minat masyarakat untuk membeli hewan ternak untuk berkurban tahun ini.

Untuk mengurang dampak negatif yang berlarut-larut, terutama pada kesehatan hewan dan ekonomi, pemerintah harus segera mendatangkan lebih banyak vaksin PMK. Pemerintah menyatakan telah memesan tiga juta dosis vaksin dari luar negeri, tapi sejauh ini baru sebagian yang tiba. Selain itu, pemeriksaan hewan yang dikirim antardaerah juga harus diperketat agar tidak menyebarkan penyakit ini lebih luas.

Ahmad Nurhasim

Editor Sains + Kesehatan

Penjual merawat kambing di Pandeglang, Banten, 18 Juni 2022, untuk persiapan kurban. ANTARA FOTO/Muhammad Bagus Khoirunas/wsj.

Kenapa daging kambing rentan disusupi parasit perusak kesehatan? Ini cara bakar sate yang aman

Tatas Hardo Panintingjati Brotosudarmo, Universitas Ciputra; Hebert Adrianto, Universitas Ciputra

Secara umum kista jaringan biasanya baru bisa langsung mati bila daging dimasak dengan suhu internal telah mencapai 67°C.

Kesehatan

Sains + Teknologi

In English