Buenos días:

Ucrania es un importante exportador de productos alimentarios como los cereales, las semillas, las harinas y los aceites de girasol. Rusia, por su parte, además de ser también un gran exportador de trigo, suministra a muchos países fertilizantes y el combustible necesario para fabricarlos.

La guerra iniciada por Vladimir Putin puede provocar una disminución del abastecimiento de estos productos que repercutirá en el coste de los alimentos. “Kiev exporta el 40 % del trigo y el maíz que cultiva a África y Oriente Medio y es el principal proveedor de maíz de China”, detalla Juan Vázquez, investigador de economía de la Universidad Camilo José Cela, en el artículo que da comienzo a este resumen de la semana que acaba.

El conflicto pone en riesgo la seguridad alimentaria de muchos países, sobre todo, de los más vulnerables, como los africanos, según nos explica Wandile Sihlobo, de la Universidad de Stellenbosch. Este experto en economía agrícola advierte que “no se puede subestimar el impacto que podrán tener los acontecimientos en los precios de los productos”.

Más allá de la actual guerra, el incremento en la población mundial y el cambio climático también amenazan la provisión de cereales. Los investigadores Iker Aranjuelo (IdAB - CSIC - Gobierno de Navarra), Alejandro Pérez (IFAPA), Elena Prats (IAS - CSIC), Ernesto Igartua (EEAD - CSIC), Gustavo A. Slafer (Univesitat de Lleida), José Luis Araus (Universitat de Barcelona), Nieves Aparicio (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León), Patricia Giraldo (Universidad Politécnica de Madrid) y Rosa María Morcuende (IRNASA – CSIC) subrayan la necesidad de impulsar la investigación para asegurar su producción nacional de cara al futuro.

Salud,

Lucía Caballero

Medio Ambiente y Energía / Coordinadora editorial

Campos de Ucrania. Shutterstock / EvgeniyChura

La guerra de Ucrania puede poner en jaque la seguridad alimentaria de muchos países

Juan Vázquez Rojo, Universidad Camilo José Cela

El conflicto puede causar una reducción del suministro de productos como cereales, semillas y aceite de girasol, provocando escasez y subidas de precios que afectarán especialmente a regiones vulnerables.

Cosechadoras en Ucrania. Shutterstock / zmeypetrov

Cómo afecta a África la invasión de Ucrania

Wandile Sihlobo, Stellenbosch University

Todos los actores del sector agrícola están pendientes de la evolución del conflicto en la región del mar Negro.

Balas de paja en un campo de cereal de Almansa, Albacete. Shutterstock / Alfredo Garcia

Nuestra seguridad alimentaria depende de los cereales: España debe impulsar su investigación

Iker Aranjuelo Michelena, Instituto de Agrobiotecnología (IdAB - CSIC - Gobierno de Navarra); Alejandro Pérez de Luque, Junta de Andalucía; Elena Prats, Instituto de Agricultura Sostenible (IAS - CSIC); Ernesto Igartua Arregui, Estación Experimental de Aula Dei (EEAD - CSIC); Gustavo A. Slafer, Universitat de Lleida; José Luis Araus Ortega, Universitat de Barcelona; Nieves Aparicio Gutiérrez, Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León; Patricia Giraldo Carbajo, Universidad Politécnica de Madrid (UPM); Rosa María Morcuende Morcuende, Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca (IRNASA - CSIC)

La gran mayoría de las variedades de cereales que se cultivan en el mundo proceden de programas de mejora. Esta actividad se diferencia de otras en que importa, y mucho, dónde se lleve a cabo.

Shutterstock / Strela Studio

Claves para comprender el conflicto en Ucrania

Silvia Florentina Marcu, Centro de Ciencias Humanas y Sociales (CCHS - CSIC)

La autora, geógrafa del Instituto de Economía, Geografía y Demografía del CSIC, contextualiza los factores geopolíticos y geoestratégicos alrededor de la invasión del país eslavo.

China también pierde en Ucrania

Félix Valdivieso, IE University

Todo hace pensar que Pekín sabía lo que los americanos intuían y el resto nos negábamos a reconocer: que Putin invadiría Ucrania. China gana en principio en su alianza con Rusia, pero pierde si Rusia adopta, como ha adoptado, el derrotero de la invasión.

“Dytyatky Checkpoint”. Puesto de acceso principal a la Zona de Exclusión de Chernóbil. Mayo 2017. Germán Orizaola

¿En qué situación está Chernóbil tras la invasión rusa?

Germán Orizaola, Universidad de Oviedo

A pesar de que la zona de Exclusión de Chernóbil ha sido ocupada por fuerzas rusas en su invasión de Ucrania, conviene saber que las instalaciones no han sido dañadas y no existe riesgo con el material radiactivo acumulado en la Zona.

Shutterstock / bear_productions

Informe IPCC: La amenaza del cambio climático sobre el bienestar humano y la salud del planeta es inequívoca

José Manuel Moreno Rodríguez, Universidad de Castilla-La Mancha

El ‘VI Informe sobre Cambio Climático: Impactos, Adaptación y Vulnerabilidad’, publicado hoy, advierte que las acciones a nivel mundial no pueden seguir retrasándose.

Shutterstock / Stephen Barnes

Por qué la obesidad es un imán para otras enfermedades

Francisco José Esteban Ruiz, Universidad de Jaén

Desde hace años se conoce que las personas obesas son más vulnerables a las infecciones y a las complicaciones derivadas de las mismas. En el caso concreto de la covid-19, el 80% de las personas con manifestaciones severas por coronavirus eran obesas.

Shutterstock / Syda Productions

Aceite de oliva: oro líquido para combatir la covid-19

Iñaki Milton Laskibar, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea; Laura Isabel Arellano García, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea; Maria Puy Portillo, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea

Últimamente, diferentes estudios han demostrado el potencial antivírico de los polifenoles del aceite de oliva. Concretamente, varias investigaciones apuntan a la utilidad del hidroxitirosol para prevenir y tratar la covid-19.

Aspecto de un centro de vacunación del programa COVAX en Sri Lanka, en marzo de 2021. Shutterstock / Ruwan Walpola

La desigualdad en la distribución de las vacunas de la COVID-19: un fracaso colectivo

Sergio Andrés Morales Garzón, Universidad Miguel Hernández

COVAX no consigue vacunar al 20% de la población que se propuso inicialmente y la propiedad de las vacunas sigue siendo la principal barrera de acceso de los países en vías de desarrollo.

Shutterstock / Basilico Studio Stock

Maternidad en España: menos hijos de los deseados y a edades tardías

Anna Sanmartin Orti, Centro Reina Sofía sobre Adolescencia y Juventud

En España se tiende a tener descendencia cuando la situación económica y la estabilidad laboral lo permiten. La edad media de maternidad, por lo tanto, se retrasa por su situación económica y por las deficiencias políticas en materia de conciliación.

Shutterstock / Indypendenz

Las ventajas de las clases particulares

Jesús Marauri Ceballos, Universidad de Deusto

Reforzar aprendizajes o adquirir otros nuevos fuera del horario escolar no tiene por qué ser negativo. Debemos hacerlo en equilibrio con el tiempo de ocio y facilitar su acceso para todos.

La sombra más famosa de la historia del cine. Fotograma de ‘Nosferatu’, de Murnau. Internet Archive

‘Nosferatu’ de Murnau: cien años sin conciliar el sueño

Julio Ángel Olivares Merino, Universidad de Jaén

Se cumplen 100 años del estreno de ‘Nosferatu’, de Friedrich Wilhelm Murnau, una de las más escalofriantes y singulares adaptaciones del Drácula de Bram Stoker.