|
|
|
|
Si les tables européennes ont découvert le voatsiperifery dans les années 2000 seulement, ce poivre sauvage était déjà bien connu à Madagascar. Un engouement des grands chefs et des gourmets menace désormais la ressource et son milieu. Jérôme Queste (Cirad) et Harizoly Razafimandimby (FOFIFA) reviennent sur l’histoire de cette épice, et comment son exploitation fait désormais face au défi de la durabilité. L’occasion de mettre la gastronomie au service de la
conservation de la biodiversité et d’une économie équitable ?
Au quotidien, la planification et l'exécution des tâches familiales demeurent, majoritairement, l'apanage des femmes. Prendre rendez-vous chez le médecin, organiser les vacances, assurer une grande partie des travaux domestiques : beaucoup portent, en plus de leurs responsabilités professionnelles, cette fameuse charge mentale. La place centrale accordée à l'enfant ainsi que le développement de nouvelles possibilités numériques, comme le télétravail, pourraient même l'alourdir explique Jessica Pothet (Université Lumière Lyon 2)… La sociologue appelle à une réflexion collective pour mieux partager cette charge.
Une analyse à découvrir dans le cadre de notre série « Nos vies modes d'emploi », dans laquelle nous explorons nos rapports intimes à un monde en bouleversement.
Alexeï Navalny savait ce qu'il risquait en rentrant en Russie en 2021, mais il est rentré tout de même. Cette décision, dont l'avenir a montré à quel point elle fut funeste, peut être replacée dans la longue histoire de la Russie, constellée de figures sacrificielles dont la destinée imprègne profondément la conscience nationale, analyse l'historien Andreï Kozovoï (Université de Lille).
À lire aussi :
● Quiet quitting : ce que nous apprend TikTok sur les « démissionnaires silencieux »
Bonne lecture !
|
|
Edwyn Guérineau
Journaliste Science + Technologie
|
|
À Madagascar, le voatsiperifery est un poivre sauvage endémique qui suscite les convoitises. Mais son exploitation s'accompagne d'un destruction de son milieu.
Jérome Queste/Cirad
Jérôme Queste, Cirad; Harizoly Razafimandimby, FOFIFA
Poivre sauvage endémique de Madagascar, le voatsiperifery est une épice prisée des grandes tables. Mais son exploitation doit réussir à préserver son milieu et garantir aux producteurs une rémunération juste.
|
Selon l'Insee, en 2010, en France, les femmes prennent en charge 64 % des tâches domestiques et 71 % des tâches parentales au sein des foyers.
Yakobchuk Viacheslav
Jessica Pothet, Université Lumière Lyon 2
En plus de leur travail, les femmes assurent la majorité des tâches familiales. Une charge mentale alourdie par la place centrale accordée à l’enfant et le développement de nouveaux outils numériques.
|
Mémorial improvisé en l’honneur d’Alexeï Navalny, sur le monument aux victimes des répressions politiques à Saint-Pétersbourg le 16 février 2024. Des centaines de personnes ont été arrêtées en Russie pour avoir déposé des fleurs ou brandi des pancartes dénonçant la mort de l’opposant.
Olga Maltseva/AFP
Andreï Kozovoï, Université de Lille
Le nom d’Alexeï Navalny est venu s’inscrire dans la longue liste de martyrs dont fourmille l’histoire de la Russie, où le sacrifice individuel est partie intégrante de la psyché nationale.
|
Culture
|
Philippe Le Doze, Université Rennes 2
Viandard ou végétarien ? Le débat avait déjà lieu dans l’Antiquité. Les arguments des tenants d’un régime sans viande étaient, pour certains, très différents de ceux avancés aujourd’hui.
| |
Philippe Le Doze, Université Rennes 2
Viandard ou végétarien ? Le débat avait déjà lieu dans l’Antiquité. L’alimentation carnée était alors minoritaire et les arguments des carnivores n’étaient pas liés à la nutrition…
|
|
|
Environnement
|
-
Martin Henseler, Université de Rouen Normandie
Le plastique est très utilisé en agriculture pour le paillage des cultures, où il pose des problèmes de pollution. Des alternatives existent, mais elles ne sont pas toujours satisfaisantes.
|
|
Éducation
|
-
Fabien Knittel, Université de Franche-Comté – UBFC
L’enseignement agricole fait partie des filières en première ligne face au défi de la transition environnementale. Pour mieux comprendre comment il faut s’organise, il faut plonger dans son histoire.
|
|
Économie + Entreprise
|
-
Rania Labaki, EDHEC Business School; Maryem Cherni, UniLaSalle
La transmission générationnelle des exploitations n’est pas seulement essentielle pour pérenniser le secteur mais aussi pour l’orienter vers des pratiques plus durables.
-
Sylvie Rascol-Boutard, Université de Montpellier; Aurélia El Yacoubi, Université de Montpellier
La démission silencieuse fait malgré tout parler sur TikTok, un matériau exploité par nos experts pour mieux comprendre le phénomène.
|
|
Santé
|
-
Marc-Olivier Dubé, Université Laval; François Desmeules, Université de Montréal; Jean-Sébastien Roy, Université Laval
L’éducation et les conseils ainsi que les exercices peuvent jouer un rôle dans la prise en charge de la douleur à l’épaule.
|
|
En anglais
|
-
Laurent Palka, Muséum national d’histoire naturelle (MNHN)
Tardigrades are tiny animals known for their extraordinary survival skills. But are they enough to survive a space-probe crash and conditions on the Moon?
|
|
| |
|
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
|
|
|
|
|
|
|
