|
|
|
|
Il fait chaud et la France a soif. 98 % de l’eau douce liquide se trouve dans le sol et le sous-sol. Mais où et en quelle quantité ? Tel un sourcier des temps modernes, Damien Jougnot (Sorbonne Université) nous emmène à la recherche de ces eaux souterraines infiltrées – parfois avec des méthodes étonnamment proches de la médecine et de la physique des particules.
En Équateur, les urnes ont parlé : le pétrole du parc national du Yasuni restera désormais sous terre. Jusqu’alors exploité par la compagnie pétrolière nationale, ce gisement cristallisait des tensions depuis des décennies. Car le parc du Yasuni, réputé pour sa très grande biodiversité, est également le territoire de deux des derniers peuples autochtones vivant en
autarcie volontaire. Pour l’économiste de l’environnement Michel Damien (Université Grenoble Alpes), l’issue du référendum montre que les pays du Sud peuvent tracer d’ambitieuses politiques protectrices de l’environnement, sans l’aide ni
l’aval des pays du Nord.
Assiettes parfaites, cadre magnifique, service aux petits oignons : le monde de la gastronomie fait rêver. Seulement voilà : en cuisine comme en salle, la réalité est souvent moins reluisante. C’est justement ce que le créateur de la série The Bear, Christopher Storer, cherche à montrer, comme l’explique Rebecca Scott (Université de Cardiff), qui a étudié de près la souffrance au travail dans les cuisines des restaurants étoilés.
À lire aussi :
● Dans la série « Intelligences animales », découvrez comment les singes utilisent la forêt comme pharmacie.
● La série « La bataille (économique) du rail » vous présente ce jeudi les grands enjeux du retour en cours sur les rails des trains de nuit.
● Enfin, la série « Retour en Ukraine » nous conduit sur la ligne de front, à la rencontre d’un groupe de combattants anarchistes.
Bonne lecture !
|
|
Elsa Couderc
Cheffe de rubrique Science + Technologie
|
|
À la une
|
L'eau souterraine représente 98 % de l’eau douce liquide sur Terre.
UN Water
Damien Jougnot, Sorbonne Université
Une nappe phréatique, ce n’est pas un lac souterrain. Pour mieux les comprendre et les gérer, les scientifiques tentent de les visualiser en 4D : dans l’espace, mais aussi dans le temps.
|
Environnement
|
Quito, le 14 août 2023 : la communauté indigène Waorani manifeste pour le oui au référendum visant à mettre fin à l'exploitation pétrolière dans le parc national Yasuni.
Martin Bernetti/AFP
Michel Damian, Université Grenoble Alpes (UGA)
59 % des votants se sont exprimés en faveur de la fin de l'exploitation du gisement pétrolier du parc national Yasuni, terre de biodiversité et de communautés autochtones.
|
Culture
|
Carmy, un chef talentueux et tourmenté.
FX Network
Rebecca Scott, Cardiff University
L’amour et le sens artistique qui entrent dans la composition de nombreuses assiettes peuvent être aussi beaux et créatifs qu’ils sont laids et destructeurs.
|
Série « La bataille (économique) du rail »
|
Sortir de son compartiment au petit matin fait partie du charme du voyage pour de nombreux voyageurs.
Shutterstock
Guillaume Carrouet, Université de Perpignan; Christophe Mimeur, CY Cergy Paris Université
Le modèle de desserte atypique des trains de nuit, à mi-chemin entre train grande ligne et TER, implique un mode de gestion assez ambigu.
|
Série « Intelligences animales »
|
Un tamarin lion à croupe dorée.
Olivier Kaisin
Olivier Kaisin, Université de Liège
Connaissez-vous la zoopharmacognosie ? Certains animaux utilisent des arbres pour se soigner.
|
Série « Retour en Ukraine »
|
Deux combattants testent un nouveau drone qu’ils souhaitent utiliser à des fins de renseignement militaire, à quelques centaines de mètres des lignes russes.
R. Huët
Romain Huët, Université Rennes 2
Parmi les combattants ayant rejoint le front en Ukraine, on retrouve notamment des anarchistes biélorusses, passés pour certains par le Kurdistan syrien, où ils ont affronté Daech.
|
Économie + Entreprise
|
-
Olivier Mesly, ICN Business School; Christophe Rethore, ICN Business School; Olivier Braun, ICN Business School
Un travail de recherche identifie quatre facteurs clés de consensus. Ils ne sont néanmoins pas toujours faciles à mettre en place dans les organisations occidentales où les égos prédominent.
-
Aurélien François, Université de Rouen Normandie; Nicolas Scelles, Manchester Metropolitan University
Est-il possible d’estimer l’équilibre et l’incertitude d’une compétition sportive ? Et si oui, quels enseignements peut-on tirer de la Coupe du Monde des femmes qui vient de prendre fin ?
|
|
International
|
-
Vrinda Narain, McGill University
Les deux années de règne des talibans en Afghanistan nous ont appris que les initiatives classiques en matière de droits de la personne ne suffisent pas à lutter contre l’apartheid de genre.
|
|
Politique + Société
|
-
Fadia Bahri Korbi, Conservatoire national des arts et métiers (CNAM)
Dans les associations humanitaires, les professionnels sont confrontés à la cohabitation de logiques parfois contradictoires. Tour d’horizon de ces injonctions paradoxales.
|
|
En anglais
|
-
Liam Lachs, Newcastle University
This may buy us time, but many reefs are still doomed without serious action on climate change.
|
|
| |
|
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
|
|
|
|
|
|
|
