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Hace ya unos 3.000 años, cada final de octubre, los celtas que vivían en Irlanda celebraban por todo lo alto el final de la temporada de cosechas (Samhain). En ese día señalado, iban de casa en casa en busca de comida y bebida, lo que recuerda al “truco o trato”. Además, convencidos de que en esa noche la línea que separaba el mundo de los vivos y de los muertos se juntaba, ahuyentaban a los espíritus iluminando la puerta de casa con farolillos fabricados a partir de nabos, patatas y otras hortalizas de raíz. En ocasiones, incluso tallaban rostros en ellas. ¿Le suena? Puro Halloween.

Si se pregunta cómo pasamos de Irlanda a Estados Unidos, y del nabo a la calabaza, la respuesta está en la Gran Hambruna irlandesa, según nos explica hoy Raúl Rivas, de la Universidad de Salamanca. También conocida como “hambruna de la patata”, fue un periodo devastador de inanición, enfermedad y migraciones masivas que afectó a Irlanda entre 1845 y 1849. Una de las razones del desastre fue una plaga provocada por el oomiceto Phytophthora infestans, un patógeno que arrasó con la cosecha de patatas, el alimento básico para la población irlandesa con menos recursos. Cientos de miles de personas perecieron, mientras que los más afortunados consiguieron emigrar en busca de nuevas oportunidades.

La colonia de emigrantes irlandeses más numerosa se estableció en Estados Unidos, donde los irlandeses popularizaron Halloween. Y como en aquel país al otro lado no había nabos, echaron mano de otra hortaliza voluminosa y llamativa, que les daba mucho juego estético al ser fácil de vaciar y tallar: la calabaza.

Salud,

Elena Sanz

Directora

Bogdan Sonjachnyj/Shutterstock

Un microbio dio origen a la tradición de tallar calabazas en Halloween

Raúl Rivas González, Universidad de Salamanca

Hace siglos, los irlandeses empezaron a celebrar Halloween, víspera de Todos los Santos, usando como faroles improvisados nabos tallados con una vela dentro. Cuando migraron a Estados Unidos, tuvieron que cambiar los nabos por calabazas.

Celebración del Día de los Muertos en Tzintzuntzan (Michoacán, México). Claudio Briones/Shutterstock

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Sí que existen los vampiros

A. Victoria de Andrés Fernández, Universidad de Málaga

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Charles Aznavour, una vida en canciones

Ana María Iglesias Botrán, Universidad de Valladolid

El estreno de la película ‘Monsieur Aznavour’ es una buena excusa para repasar algunas de las canciones más icónicas del intérprete francés.

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