Valse des étiquettes en vue ?

À quoi ressemblera la situation économique ces prochains mois ? Si l'incertitude rend l'exercice de la prévision particulièrement délicat, certains indices laissent néanmoins penser que vous devriez constater une hausse des prix lors de vos futurs achats. En effet, les mesures de restriction liées à la Covid-19 ont désorganisé le secteur productif et l'on observe déjà des pénuries sur certains types de produits, comme les semi-conducteurs ou les matériaux de construction. Face à cette offre mise à mal se trouve aujourd'hui une demande préservée par les aides d'État, voire stimulée par l'épargne forcée générée par les confinements. C'est cet effet mécanique qui rend désormais plus crédible que jamais le scénario d'un retour de l'inflation, soulignent Radu Vranceanu et Philippe-Pierre Dornier (ESSEC).

Depuis 2015, les mentions « Sans bisphénol A » ont envahi notre quotidien, en particulier du côté de nos cuisines. Ce composé, qui entre dans la composition de certains plastiques et résines, perturbateur endocrinien avéré, a en effet été interdit dans de nombreux produits, des contenants alimentaires aux biberons en passant par les tickets de caisse. Le problème, nous explique Cécile Michel (Anses) est que, lorsqu’il a fallu remplacer le bisphénol A par d’autres substances assurant les mêmes fonctions, les industriels se sont tournés vers d’autres membres de la famille des bisphénols… dont les propriétés biologiques sont similaires à celles du bisphénol A ! Comment éviter à l’avenir de telles « substitutions regrettables », qui déplacent le problème plutôt qu’elles ne le règlent ?

Pour votre rendez-vous « Sciences + », Nicolas Moulin (Muséum national d’histoire naturelle) vous invite à le suivre lors d’une expédition au plus profond des forêts gabonaises, à la recherche de mantes religieuses.

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Bonne lecture !

Thibault Lieurade

Chef de rubrique Economie + Entreprise

Le secteur du BTP souffre actuellement d'une pénurie de matériaux comme le bois de construction. Shutterstock

Croissance, inflation et pénuries : les trois caractéristiques de l’économie du « monde d’après »

Radu Vranceanu, ESSEC ; Philippe-Pierre Dornier, ESSEC

Si les mesures d’urgence de soutien à la demande ont permis de maintenir le pouvoir d’achat, le choc d’offre crée une désorganisation du secteur productif qui pourrait se répercuter sur les prix.

Santé

Plusieurs utilisations du bisphénol A ont été interdites, mais cette substance a été remplacée par d’autres bisphénols aux propriétés similaires. Rémy Gabalda / AFP

Bisphénol A : comment éviter les « substitutions regrettables » ?

Cécile Michel, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses)

Depuis 2015, le bisphénol A, perturbateur endocrinien avéré, est interdit dans les contenants alimentaires et dans les tickets de caisse. Mais ses remplaçants posent aussi problème.

Sciences +

Une mante Alalomantis muta femelle. Nicolas Moulin

Une expédition scientifique au Gabon à la découverte des mantes

Nicolas Moulin, Muséum national d’histoire naturelle (MNHN)

Partez à la découverte d’incroyables insectes dans ce récit d’expédition dans les forêts gabonaises.

Langues régionnales

Débat : les langues régionales peuvent-elles survivre sans politique linguistique ?

Cameron Morin, Université de Paris; Médéric Gasquet-Cyrus, Aix-Marseille Université (AMU)

La loi Molac et les débats qu’elle suscite nourrissent des lignes d’étude qui intéressent les sociolinguistes.

« L’alsacien n’existe pas » : wàs isch los ? (qu’en est-il ?)

Pascale Erhart, Université de Strasbourg

La loi Molac révèle de fortes tensions sur les langues régionales, exemple dans les discours et représentations sur les langues en Alsace.

Éducation

Avec de nouveaux formats d'ateliers autour de l'alimentation, les enfants comprennent que la manière dont on traite la planète se répercute sur notre santé. Ella Olsson/Unsplash

Comment peut-on repenser l’éducation à l’alimentation ?

Anthony Fardet, Inrae; Louis Lebredonchel, Université de Caen Normandie

L’éducation à l’alimentation ne peut se résumer à une « classe du goût », elle doit aider les enfants à réfléchir aux liens entre alimentation, santé et environnement. Comment s’y prendre ?

International

Des soldats de l'armée américaine scrutent la zone d'atterrissage à la recherche d'éventuelles forces hostiles, le 26 août 2005 au nord-est de Samarra, en Irak. Sgt Russel E. Colley IV/AFP

Bonnes feuilles : « La Guerre de vingt ans. Djihadisme et contre-terrorisme au XXIᵉ siècle »

Marc Hecker, Sciences Po ; Élie Tenenbaum, Sciences Po

Vingt ans après les attentats du 11 septembre 2001, la « guerre contre la terreur » est loin d’être achevée. Un ouvrage très complet rend compte des multiples étapes de ce conflit appelé à durer.

Environnement

Une aire de covoiturage, à Méteren dans le nord de la France. Philippe Huguen / AFP

Loi d’orientation des mobilités : une réforme en trompe-l’œil pour les zones rurales

Madeleine Sallustio, Université Libre de Bruxelles (ULB); Aurore Flipo, ENTPE

La loi d’orientation des mobilités octroie aux communautés de commune rurales une compétence mobilité… mais aucun financement alloué.

Économie + Entreprises

L'évolution des taux d'intérêt de la BCE a des effets sur l'ensemble de l'économie, dont la production laitière. Shutterstock

Le prix de votre brique de lait dépend aussi… de la BCE

Baptiste Massenot, TBS Business School

Comment la fixation des taux par le conseil des gouverneurs de la banque centrale se répercute-t-elle jusque sur les prix à la consommation ? Explications.

En anglais

The 2010 “Love Parade” festival in Germany. Arne Müseler

Ten tips for surviving a crowd crush

Mehdi Moussaid, Max Planck Institute for Human Development

When you find yourself trapped in an immense crowd, what are the right reflexes to adopt to survive?

 

Événements proposés

Table-ronde : « La Data de demain » et remise des prix du IÉSEG DataViz Challenge, 6 mai

Événement en ligne, (Événement en ligne), Nord, Événement en ligne, France — IÉSEG School of Management

Webinaire de la Fondation Thalie : « Parole de créateurs face à l’urgence écologique », 6 mai

https://www.fondationthalie.org/fr/conversation-en-ligne/parole-de-createurs-face-a-lurgence-ecologique-piero-gilardi-joel-chevrier, Événement en ligne, Brussels, Belgium —

Webinaire : « L'impact macroéconomique des typhons sur le Vietnam à l'aide de l'imagerie satellitaire », 5 mai

Événement en ligne, Paris, Paris, 75012, France — Agence française de développement (AFD)

Webconférence : « Violences subies dans le cadre familial : parcours juvéniles et entrée dans l’âge adulte », 6 mai

Événement en ligne, Aubervilliers, Seine-Saint-Denis, 93322, France — Institut National d'Études Démographiques (INED)

D'autres événements
 

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