Salons - Feestzaal

De Moriaen

Beste klanten,

De feestdagen staan voor de deur. Het ideale moment om samen te genieten van heerlijk eten in een gezellige sfeer. Dit jaar maken wij het u weer gemakkelijk met ons kerst- en eindejaarsmenu zodat u zich kan richten op wat echt belangrijk is: samenzijn en genieten!

Ons menu is eenvoudig te bereiden: u hoeft enkel op te warmen en af te werken. Bij afhaling ontvangt u een duidelijke handleiding, zodat u zorgeloos kunt genieten van een geslaagd feestmaal.

De menu’s zijn na bestelling beschikbaar op 24, 25 en 31 december 2024, en op 1 januari 2025. Voor andere dagen is afhaling mogelijk op afspraak.

U kunt kiezen voor het volledige menu of voor een selectie à la carte gerechten. Ook kunnen alle menugerechten afzonderlijk in aangepaste porties worden besteld.

Wij kijken er alvast naar uit om van uw feestdagen iets bijzonders te maken!

Kerst- en eindejaarsmenu 

4 Aperitiefhapjes

Vitello tonnato/kalfsvlees/tonijn/notensla/Parmezaanse kaas/kappertjes

Lichte waterzooi/fijne groentjes/Black Tiger garnalen/citroengras

Gegrilde zeebaars/smeuïge zachte lookpuree/bospaddenstoelen/jus van paddenstoelen/bieslook

Assortiment kaas met huisbereid notenbrood (mits supplement van € 12,00)

Gemarineerde ananas/Granny Smith/geconfijte citroen/munt/huisbereid vlierbloesemijs

Mignardisen voor bij koffie of thee

Prijs: € 65,00 pp (incl btw)

*************************

Gerechten à la carte

Oesters natuur (geopend en met citroen) 6 creuses: € 17,50

Huisbereide ganzenleverterrine met serranoham en gember: € 17,50/100 g

Verse bisque van kreeft: € 16,00/liter

Kreeft Belle-vue (1/1, gegarneerd)- 450 g:€50,00 / 600 g: €60,00 / 800 g: €70,00

Huisgerookte zalm met fijne ui, citroen en gehakte peterselie: € 7,50/100 g

Plateau met 1/2 kreeft van 450 g gegarneerd, ganzenleverterrine en geconfijte sjalotten, 6 oesters met citroen en huisgerookte zalm met garnituur: € 75,00 p/p

Assortiment kaas met huisgebakken notenbrood (à la carte portie): € 16,00 p/p

Huisbereid vanille-ijs, vlierbloesemijs of café glacé: € 15,00/liter

*************************

Bestellen kan per mail (u krijgt van ons steeds bevestiging !) of telefonisch.

Kerstperiode: te bestellen voor woensdag 18 december - afhalen kan op 24/12 (12-18 u), 25/12 (10-13 u), andere dagen op afspraak

Eindejaarsperiode: te bestellen voor woensdag 25 december - afhalen kan op 31/12 (9-12 u) en op 1/1 (10-12 u), andere dagen op afspraak